工业气体 对于鲜肉类，二氧化碳占20%—35%，氧气占40%—70%;对于海鲜类，二氧化碳占20%，氧气占60%—80%;对于果蔬类，二氧化碳占1.35%—3.65%，氧气占12.5%—17.5%。蛋类 通常使用二氧化碳，因为它的保鲜效果十分有效。啤酒 通常使用中性的氮气，因为它比酸性的二氧化碳能更好的保持啤酒的理化指标，并且液氮在生产成本上要比二氧化碳少30%。将氮气泡注入啤酒水中，从而减少水中的含氧量，气泡会产生浓度梯度，从而迫使溶解氧发生扩散。水果饮料罐头 一般是充入液氮，一方面可以排除罐内的空气，另一方面，还可以减少罐壁厚度，延长其保质期，有利于贮存。
食物防腐
氮气是一种惰性气体，在它与食品的接触过程中呈中性，因此在食品的防腐领域用途广泛。
氮气在啤酒的生产中有效的降低了溶解氧（DO），减缓了啤酒的变质，延长了啤酒的贮存期，同时不破坏就中的芳香物质，大大的提升了啤酒的品质；在食品包装方面，由于氮气的性质稳定，一般利用氮气来排斥氧气，从而减缓食品的氧化作用和呼吸作用，同时氮气对细菌生长也起到一定的抑制作用。
氮气保护对纳米复合涂层组织与性能的影响
大型燃煤发电厂锅炉管道的飞灰磨损是典型的高温冲蚀磨损现象之一，在管道表面电弧喷涂各种抗冲蚀涂层是解决锅炉管道磨损的有效手段之一。对电弧喷涂设备进行改装，引入氮气保护，可以减轻喷涂过程中氧化对电弧喷涂层组织结构和性能的影响，提高涂层的致密性和均匀性，达到进一步提高涂层冲蚀抗力的目的。
由于六氟化硫气体具有优良的绝缘性能和灭弧性能，因而六氟化硫气体绝缘断路器具有尺寸小、重量轻、开断容量大、维护工作量小等优点。目氟化硫断路器Z高工作电压已达765kV，开断电流已达80kA，额定电流已达12kA。
目前，35kV的中压断路器基本上是真空断路器和六氟化硫断路器平分市场，其中六氟化硫的在2004年就已经达到8600多台。而110kV及以上的中压和高压、超高压断路器，空气、少油断路器都已基本被六氟化硫断路器所替代。2005年1～9月份的统计资料显示，252千伏六氟化硫断路器累计产量866台，比上年同期增长18.5%；363千伏六氟化硫断路器87台，同比增长102.3%；550千伏六氟化硫断路器93台，同比增长43.1%。
以上信息由专业从事气体二氧化碳的中原海于2024/4/24 12:25:58发布
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